Je vais essayer d’aborder un problème important, qui est présent un peu partout en anthropologie. Ca peut se résumer ainsi : quand on parle du fonctionnement d’un organe (souvent, en paléoanthropologie, le cerveau humain), et de ses besoins nutritionnels, on trouve couramment trois types d’erreurs :
1) On considère seulement deux fonctions biochimiques sur les trois principales nécessaires au bon fonctionnement d’un organe.
2) Les auteurs ne sont pas toujours très au fait du type de molécules dont les organes ont besoin pour assurer ces fonctions.
3) Les auteurs ne sont pas toujours très au fait de la manière dont un organisme peut fournir à ses organes les molécules en question. Continuer à lire … « Du cerveau et de ses besoins »
Anthropogoniques 